تندووري السمك

موضوع: تندووري السمك الخميس يناير 15, 2009 1:51 am

المقادير:

5ملاعق زيت بصله مقطعه شرايح نصف حبه فليفله كمون كزبره غير مطحونه نص ملعقه كركم مكعب دجاج 2 حيه طماطم قطع سمك فيليه علبة حليب صغيره ملعقه حليب جوز الهند قليل ثوم بقدونس للزيته

الطريقة:

نضع في القدر قليل من الزيت حوالي خمس ملاعق اكل ثم نضع عليه بصله مقطعه شرائح وقليل من الثوم ثم نصف حبه متوسطه من الفليفله المقطعه صغير جدنتركهم حتى يذبلون على نار هادئه ثم نرش الكمون والكزبره غير مطحونين (حب) ثم نضع نص ملعقه كركم ومكعب مرقه دجاج ونقلبهم ثم نضع حبتان طماطم مطحونه ونتركهم لمده دقيقتين على نار هادئه ثم نضع قطع السمك الي سبق وقليناهم ب الزيت ونقلبهم مع الخليط ثم نصب عليهم علبه حليب السعوديه حجم صغير وملعقه من حليب جوز الهند ان وجد ويترك لمده 5 دقائق ويرش ب البقدونس عند التقديم وبالهناء والعافيه

تسلمي تسلممي Smile

يااااا عسوولة tongue

تـــحـــيــــآآتـــي : Bno0ota

العفو
\
\

العفو
\
\

ياقموووره

\
\

3619